Consumul de fructe si legume și riscul bolilor cardiovasculare, cancere totale, mortalitatea cauzată de toate cauzele:o meta-analiză a răspunsului la doză-răspuns a studiilor prospective

Abstract

FUNDAL:

Există încă întrebări cu privire la puterea și forma relației doză-răspuns între consumul de fructe și legume și riscul bolilor cardiovasculare, cancerului și mortalității și efectele anumitor tipuri de fructe și legume. Am efectuat o analiză sistematică și o meta-analiză pentru a clarifica aceste asociații.

METODE:

PubMed și Embase au fost percheziționate până la 29 septembrie 2016. Au fost incluse studii prospective privind aportul de fructe și legume și bolile cardiovasculare, cancerul total și mortalitatea de toate cauzele. Riscurile relative relative au fost calculate utilizând un model de efecte aleatorii, iar povara mortalității la nivel global a fost estimată; Au fost incluse 95 de studii (142 publicații).

REZULTATE:

Pentru fructe și legume combinate, RR rezumat la 200 g / zi a fost de 0,92 [interval de încredere 95% (CI): 0,90-0,94, I 2 = 0%, n = 15] pentru boala coronariană, 0,76 (0,95-0,95, I2 = 31%, n = 13) pentru boala cardiovasculară, 0,97 (IC 95%: 0,95-0,99, I2 = 73% , I2 = 49%, n = 12) pentru cancerul total și 0,90 (CI 95: 0,87-0,93, I2 = 83%, n = 15) pentru mortalitatea din toate cauzele. Asociații similare au fost observate separat pentru fructe și legume. S-au observat reduceri ale riscului până la 800 g / zi pentru toate rezultatele, cu excepția cancerului (600 g / zi). S-au observat asociații inverse între consumul de mere și pere, fructe citrice, legume cu frunze verzi, legume crucifere și salate și boli cardiovasculare și mortalitate de toate cauzele, precum și între consumul de legume galben-verzui și legumele crucifere și riscul total de cancer. Un număr estimat de 5,6 și 7,8 milioane de decese premature la nivel mondial în 2013 poate fi atribuit unui aport de fructe și legume sub 500 și, respectiv, 800 g / zi, în cazul în care asociațiile observate sunt cauzale.

CONCLUZII:

Consumul de fructe și legume a fost asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare, cancer și mortalitate de toate cauzele.Aceste rezultate sustin recomandarile de sanatate publica pentru a creste aportul de fructe si legume pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului si a mortalitatii premature.

PMID: 
28338764 
PMCID: 
PMC5837313 
DOI: 
10.1093 / Iie / dyw319
[Indexat pentru MEDLINE] 

Articol COMPLET gratuit pe PMC

 2017 iunie 1; 46 (3): 1029-1056. doi: 10.1093 / ije / dyw319.
Consumul de fructe și legume și riscul bolilor cardiovasculare, cancerul total și mortalitatea totală – o analiză sistematică și o meta-analiză a răspunsului la doză-răspuns a studiilor prospective.
Aune D 1, 2, 3 , Giovannucci E 4, 5, 6 , Boffetta P 7 , Fadnes LT 8 , Keum N 5, 6 , Norat T 2 , Greenwood DC 9 , Riboli E 2 , Vatten LJ 1 , Tonstad S 10 .

1
Departamentul de Sănătate Publică și Practică Generală, Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie, Trondheim, Norvegia.
2
Departamentul de Epidemiologie și Biostatistică, Colegiul Imperial din Londra, Londra, Marea Britanie.
3
Bjørknes University College, Oslo, Norvegia.
4
Divizia Channing a Medicinii de rețea, Spitalul Brigham și Femeile și Școala Medicală Harvard, Boston, MA, SUA.
5
Departamentul de Epidemiologie.
6
Departamentul de Nutritie, Harvard T. Chan Scoala de Sanatate Publica, Boston, MA, SUA.
7
Tisch Cancer Institute, Scoala de Medicina Icahn din Muntele Sinai, New York, NY, SUA.
8
Departamentul de Sanatate Publica Globala si Ingrijire Primarie si Departamentul de Stomatologie Clinica, Universitatea din Bergen, Bergen, Norvegia.
9
Departamentul de Biostatistică, Universitatea din Leeds, Leeds, Marea Britanie.
10
Departamentul de Cardiologie Preventivă, Spitalul Universitar din Oslo Ullevål, Oslo, Norvegia.

5 gânduri despre „Consumul de fructe si legume și riscul bolilor cardiovasculare, cancere totale, mortalitatea cauzată de toate cauzele:o meta-analiză a răspunsului la doză-răspuns a studiilor prospective

  1. For total cancer the lowest risk was observed at an intake of 600 g/day (7.5 servings/day), whereas for coronary heart disease, stroke, cardiovascular disease and all-cause mortality the lowest risk was observed at 800 g/day (10 servings/day), a level of intake that is double the five servings per day (400 g/day) currently recommended by the World Cancer Research Fund, the WHO, and in England.5

  2. A existat o reducere cu 8-16% a RR a bolii coronariene, reducerea cu 13-18% a RR a accidentului vascular cerebral, reducerea cu 8-13% a RR a bolii cardiovasculare, reducerea cu 3-4% a RR a cancerului total și reducerea cu 10-15% a RR a mortalității pentru toate cauzele pentru fiecare creștere de 200 g / zi a consumului de fructe, legume și fructe și legume combinate. În cazul modelelor neliniare, au existat reduceri de 16%, 28%, 22%, 13% și 27% în RR ale bolii coronariene, al accidentului vascular cerebral, al bolilor cardiovasculare, al cancerului total și al mortalității la toate cazurile, pentru un aport de 500 g de fructe și legume pe zi vs 0-40 g / zi, în timp ce un aport de 800 g / zi a fost asociat cu reduceri de 24%, 33%, 28%, 14% și respectiv 31% în RR. 

  3.  Pentru fructele și legumele combinate cel mai mic risc a fost observat la un aport de 550-600 g / zi (7-7,5 porții / zi) pentru cancerul total, cu puține dovezi de reducere suplimentară a riscului cu aporturi mai mari, în timp ce pentru boala coronariană, accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și mortalitate de toate cauzele cel mai mic risc a fost observat la 800 g / zi (10 porții / zi), care a fost la capătul ridicat al intervalului de aport în întreaga studii.

  4. am descoperit asociații semnificative inverse cu riscul global al cancerului, care este în concordanță cu datele pentru unele site-uri individuale de cancer, 2 , 72 , 73 , 165-167 , dar spre deosebire de meta-analiza anterioară, care ar fi putut avea o putere limitată detectați o asociere slabă

  5. . Pentru cancerul total, cel mai mic risc a fost observat la o doză de 600 g / zi (7,5 porții / zi), în timp ce pentru bolile cardiace coronariene, accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și mortalitate de toate cauzele cel mai mic risc a fost observat la 800 g / zi (10 porții / zi), un nivel de aport dublu față de cele cinci porții pe zi (400 g / zi) recomandat în prezent de Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, de OMS și de Anglia. 5 În 2013, o estimare a 1 340 000 de decese cardiace coronariene, 2 680 000 de decese cu accident vascular cerebral, 660 000 de decese provocate de cancer și 7,8 milioane de decese premature au fost atribuite unui aport de fructe și legume sub 800 g / zi la nivel global. O schimbare în dieta către un aport mai mare de fructe și legume și alte alimente vegetale ar putea avea și alte sănătăți importante 168 – 175 , 192 , 193 , precum și beneficii pentru mediu. 194 Meta-analiza noastra ofera sprijin suplimentar pentru recomandarile de sanatate publica si interventii pentru a creste aportul de fructe si legume pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului si a mortalitatii premature.

Exprimati-va pararea!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.